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太原市建成食品生产加工企业动态追溯系统

来源:首页 | 时间:2018-06-11

  (记者 张荣妹)舌尖上的安全永远是市民关注的热点。5月31日,太原市委市政府召开的新闻通气会上,太原市食药监管局相关负责人介绍,截至目前,“太原市食品药品安全质量追溯平台”已建设完成,35家食品生产加工企业完成动态追溯信息系统建设。也就是说,这些食品生产加工企业生产的食品,它的原料来源及销售方向都已有迹可寻。

  据介绍,目前,追溯平台建设中网格监管升级扩展、食品原产地可追溯系统升级、食品流通可追溯系统、互联网食品经营监管系统、保健食品生产(流通)可追溯系统、重大餐饮活动保障系统升级、药品生产可追溯系统、药品流通实时监管系统升级等21个项目系统通过专家验收,基本完成了风险管理、过程管理、信用管理、应急管理的信息化监管基础建设。据了解,该项目建设由太原市食药监管局研发推广,企业免费使用。

  据悉,追溯平台建设在酒、食醋、肉制品、乳制品四大领域得到广泛应用。今年,将有90家食品生产加工企业纳入动态追溯信息系统,实现“质量可追溯,风险可防控”的全程追溯目标,切实保障群众舌尖上的安全。

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